Miel d'Acacia

Ce miel d’une grande qualité est reconnu pour ses propriétés calmantes et son rôle de régulateur intestinal.


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MIE1A

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Le miel d’acacia est un des miels les plus connus au monde. Il est très réputé pour sa texture liquide et son goût doux. Il est généralement utilisé dans les desserts et pour apporter une touche sucrée/salée à vos plats.

Très apprécié de tous, il peut être donné à de jeunes enfants. 

Les propriétés et vertus du miel d'acacia

Le miel d'acacia posséde de nombreuses vertus. Ces propriétés digestives et de régulateur du transit intestinal font de lui un miel apprécié de tous, petits et grands.
Il soulage les inflammations de la bouche et de la gorge.


En cuisine, il est principalement utilisé pour sucrer les boissons chaudes ou froides puisqu’il
a une forte teneur en fructose. Il est idéal pour accompagner les fromages blancs, yaourts, fruits rouges et fruits secs.

Étant justement plus concentré en fructose qu’en glucose, il n’augmente pas de façon considérable le taux de sucre dans le sang puisque son index glycémique est faible. Il convient donc parfaitement bien aux personnes diabétiques.

 

Utilisation du miel d'acacia


A savourer au petit déjeuner sur une tartine, avec l’infusion du soir ou avec les compositions grog de Prophessence.

 

 

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